SPEISEKARTE

Frühjahr/Sommer 2026

 
Unsere Speisekarten zum Herunterladen

Speise- und Getränkekarte

Speisekarte Montags & Nachmittags

Vorspeisen & Salate

Handkäs mit Musik, klassisch

(a, g) vegetarisch

Einfach / doppelt "gut"
mit Bauernbrot aus dem Spessart & Butter

einfach 6,80 € / doppelt 9,80 €

Rote Bete Carpaccio

(h) vegan

mit Rauke in Granatapfel-Himbeer Dressing & karamellisierten Nüssen

16,50 €

Burrata

(g, i, j) vegetarisch

frischer Kuhmilch Mozzarella mit Rucola, Tomaten, Mango, Avocadomash & Röstbrot

19,50 €

Gegrillter Pulpo

(b, g, i, j, k)

Salat von weißen & grünen Bohnen, Kartoffeln & Safranaioli

18,50 €

Gegrillte Riesengarnelen

(b, i, j)

mit Soß' Rouille, Knoblauch, Chili, Extra Natives Olivenöl & Rucola

22,50 €

Rind’s Tatar vom Weideochsen

(a, c, d, i, j)

mit Schalotten, Sardellen, Kapern, Eigelb, Sauerteigbrot & Butter

120g 18,50 € / 240g 28,00 €

Frankfurter Marktsalat

(a, c, e, g, h, i, j, k)

in unserem Frankfurter Kräuter-Haus-Dressing,
mit Apfelspalten, knusprigem KIKOK Maishähnchen, Sesam & Chili
ODER mit gebackenem Mozzarella & Mango

Mit Hähnchen: a, c, e, g, i, j, k
Mit Mozzarella: a, g, h

16,50 € / + Aufschlag Mozzarella 6,50 €

Vorspeisenvariation

Vorspeisenvariation

(a, b, c, d, g, h, i, n)

von allem ein bisschen… für 2–3 Personen
mit grüner Soße & Ei, 80'er Shrimps Cocktail,
Handkäs' mit Musik, Roastbeef & Badischen Flammkuchen

für 2–3 Personen 34,00 €

Suppe

Linsenrahmsuppe – Werkskantine Klassiker

(g, i, 3, 4, 8)

mit Frankfurter Würstchen

klein ohne Wurst 7,80 € / groß ohne Wurst 9,80 € / klein mit Wurst 9,80 € / groß mit Wurst 12,80 €

Hummer-Krustentier Schaumsüppchen

(a, b, g, i, j)

mit Röstbrot, Cheddar & Soß' Rouille

11,00 €

1/2 Atlantik Hummer

(b, d, h, n)
26,50 €

Deutsche Original-Bauteile

Original „Wiener“ Schnitzel vom Kalb

(a, c, g, i, j)

mit Preiselbeeren & Schnittlauch-Kartoffelsalat

31,00 €

Frankfurter Schnitzel

(a, c, g, i, j, 3, 8)

vom hessischen Landschwein GQH, Frankfurter Grüne Sosse & Bratkartoffeln

22,80 €

Krosse Keule aus dem Ofen von der Barbarie Ente

(a, c, g, i, j, 2, 4)

mit Spitzkohl, Kartoffelklößen & Orangenjus

26,80 €

Gesottener Tafelspitz mit Meerrettichsoße

(a, c, g, i, j, 2, 4)

mit Wurzelgemüse, Petersilienkartoffeln & Apfelkren

28,80 €

Meet the Green

Frankfurter Grüne Sosse

(c, g, j) vegetarisch

dazu vier halbe gekochte BIO Eier & Salzkartoffeln

18,00 €

Hausgemachte Tagliatelle

(a, g, i, j) vegetarisch

mit grünem Spargel, Waldpilzen, Gremolata & Parmesan

25,00 €

Good life Bowl

(i, k) vegan

mit BIO Quinoa, Edamame, Tomaten, Rote Beete, Nüsse, gepoppter Amaranth, Petersilien Falafel & Rucola in Granatapfeldressing

19,80 €

VGN Burger

(a, f) vegan

Hausgemachtes Pattie mit Tomate, Avocado & Rucola

18,80 € / + Hausfritten 6,00 €

Hausbrot Spessart Sauerteigbaguette

(a, g) vegetarisch

mit Salzbutter & Frischkäse

4,80 €

Aus dem Wasser

Doradenfilets vom Grill

(b, d, g)

mit Spinat-Parmesan-Risotto & Krustentierschaum

28,50 €

Matjesfilet „Hausfrauen Art“

(b, d, g, h, n)

mit Gurke, Schalotten, Apfel in Sauerrahm & Petersilienkartoffeln

19,50 €

Grill

Steak frites 200g Rückensteak

(c, g)

mit Sauce béarnaise & Werkstattfritten

36,00 €

Steak frites 220g Filet

(c, g)

mit Sauce béarnaise & Werkstattfritten

43,50 €

Beilagen-Marktsalat

(a, c, g, j)

…weitere Beilagen auf Anfrage

7,00 €

Metzger-Ware

Mittelgrober Fleischkäs‘ gegrillt

(c, i, j, 2, 3, 4, 8)

Frankfurter Senf, Spiegelei & Kartoffelsalat

17,80 €

Himmel & Erd mit Blutwurst

(a, g, i, j, l, 2, 3)

Apfelkompott, Sauerkraut & Kartoffelstampf

17,80 €

Grill-Rippchen, ca. 350 g

(g, i, j, l, 3)

saftig gegrillt mit Sauerkraut & Kartoffelstampf

21,50 €

Aus dem Steinofen

Badischer Flammkuchen

(a, c, g, j, 3, 8)

Crème fraîche, Schalotten, Frühlingslauch & Speck

14,80 €

Flammkuchen Caprese mit Mozzarella

(a, c, g, h) vegetarisch

Crème fraîche, Kirschtomaten, Pesto & Rucola

16,80 €

Süßes

Karamellisierter Kaiserschmarr’n

(a, c, g)

mit Zwetschgenröster & wahlweise mit Vanillesoße oder Vanilleeis

12,50 € / für zwei 18,50 €

Crème brûlée

(c, g)
9,00 €

Mispel Tiramisu

(a, g)

mit Mascarponecreme, Calvados & Biskuit

7,80 €

Schokoladenpudding mit Vanillesoße

(g)
7,00 €

In unseren offenen Weinen können folgende Allergene enthalten sein: c, d, l

In unserem Brot und Frischkäseaufstrich sind folgende Allergene enthalten: a, c, g, h, i, j, k

So einfach lässt sich Freude schenken: Bestellen Sie einfach online einen Gutschein für die Werkskantine.

Tagesempfehlungen

Cordon bleu vom Kalb mit Gruyere & Saftschinken

(a, c, g)

dazu Junge Möhren & Erbsengemüse

plus Beilage 32,00 €

Frische Pfifferlinge

(a, c)

Schnitzel vom GQH Landschwein, mit Pfifferlingen in Rahm, Schnittlauch, Röstzwiebeln & Spätzle

29,50 €

Gekühlte spanische Gemüsesuppe

(i) vegetarisch

mit Pfifferlingscrostini

14,50 €

Stammessen

Aktuell keine Speisekarte verfügbar.

uffgepasst…

wir möchten Sie über eine bevorstehende Veranstaltung in der Klassikstadt informieren:

Maserati Day in der Klassikstadt

Am 19. Juli 2026 versammeln sich Liebhaber und Enthusiasten der italienischen Luxusmarke Maserati in der Klassikstadt! Achten Sie deswegen bitte auf die geänderte Parkplatz Situation. Ab Freitag bis einschließlich Sonntag stehen keine Parkplätze auf dem Gelände zur Verfügung. Wir freuen uns, Sie auch an den Getränke- und Speisenständen im Innenhof zu begrüßen.

Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung und freuen uns auf Ihren Besuch!